上海申安醫療器械廠了解到鹿角盤對治療乳痛初期、乳腺增生等形狀不一、介于鹿茸骨化和未骨化之間的盤狀物質。 婦科疾病效果十分明顯，有較為廣泛的應用。 近年，由于人們生活與工作壓力的增大，飲食與周圍環境的影響，女性乳腺增生的比例逐年增加，使女性患乳腺癌的幾率上升，乳腺增生已經成為困擾女性的高危疾病。鹿角盤用于治療乳腺增生效果十分顯著，鹿角盤中的生物活性肽被證實與其藥效密切相關，開發鹿角盤多肽保健食品，對于提高鹿角盤 的利用價值有積極作用。上海申安醫療器械廠發現試驗以經過超聲波殺菌之后的鹿角盤多肽水解液為原料，開發出一種方便飲用的預防乳腺增生的功能飲品，提高鹿角盤的經濟價值。
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在單因素試驗基礎上利用響應面試驗設計研究梅花鹿鹿角盤多肽功能飲料的工藝配方，最終確定鹿角盤多肽功能飲料的最佳配方為多肽水解液9.94％、酸味劑0.39％、甜味劑7.98％、穩定劑0.21％。此配方配置出來的飲料抗氧化性較好， 其羥基自由 基清除率高達48.79％。該飲料清新爽口，具有蜂蜜的淡淡香味，能夠起到預防乳腺疾病的作用。
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